Более 100 партий рыбы снято с продажи в Нижегородской области

16 августа 2019 года, 12:48

107 партий некачественной рыбы сняли с продажи в Нижегородской области по требованию Роспотребнадзора за 1 полугодие 2019 года, сообщает пресс-служба регионального управления ведомства.

Специалисты исследовали 669 проб различных морепродуктов. Оказалось, что около 3% из них не соответствует санитарным требованиям. При этом в 1,2% обнаружили паразитов, а 1,2% не прошли проверку из-за слишком большого слоя так называемой «ледяной глазури», которая образуется при заморозке.

По итогам проверок было забраковано 107 партий рыбной продукции общей массой более 313 кг, а ее поставщики и продавцы привлечены к административной ответственности. В основном, нарушения касались сроков годности, условий хранения, отсутствия маркировки и слишком большого содержания льда.

Управление Роспотребнадзора рекомендует гражданам при покупке рыбы обращать внимание на целостность упаковки, наличие информации о дате производства и сроке годности, а также о процентном содержании глазури.

Автор: Александр Асриян