Денис Миронов: нижегородский хлеб, взявший Гран-при на конкурсе «Лучший хлеб России», входит в реестр НСС
22 апреля 2019 года, 11:24
Программа Национальной системы сертификации в Нижегородской области набирает обороты. Товары — участники НСС не только без проблем проходят испытания в аккредитованных лабораториях ЦСМ Росстандарта в Нижегородской области лабораториях, их высокое качество отмечается и на крупных всероссийских конкурсах.
По результатам Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России — 2019», который прошел весной 2019 года, продукция хлебозавода ОАО «Хлеб» завоевала Гран-при за хлеб «Дарницкий», батон «Нарезной» и подовый хлеб «Старорусский». Все образцы прошли добровольную сертификацию и подтвердили строгое соответствие требованиям ГОСТ в рамках федерального проекта Росстандарта — Национальной системы сертификации.
«Именно эти образцы были представлены на Всероссийский конкурс, — сообщила начальник производственно-технологической лаборатории ОАО „Хлеб“ Светлана Хонина. — Все они — участники НСС».
«На данный момент специалистами Государственного центра стандартизации и метрологии Росстандарта (ЦСМ) в Нижегородской области в реестр Национальной системы сертификации внесено 339 записей о сертифицированной продукции самых разных отраслей производства, — сообщил директор ЦСМ Денис Миронов. — Если говорить о хлебе, более половины видов хлебобулочных изделий, выпускаемых в Нижегородской области, уже включены в НСС. Причем ассортимент сертифицированной продукции достаточно велик — это и батоны, и булочные изделия, и разные наименования хлеба, плетенки, рогалики, пирожки».
Как сообщают в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольственных ресурсов, хлебопекарная отрасль Нижегородской области насчитывает около 200 предприятий, из них порядка 50 — хлебопекарные заводы. В 2018 году произведено 156,9 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий.
«Среди крупных нижегородских производителей хлеба, которые добровольно подтвердили качество своей продукции в рамках НСС и получили сертификаты соответствия требованиям национальных стандартов, можно отметить ОАО „Хлеб“, ОАО „Хлеб“, АО „Каравай“, ОАО „Арзамасский хлеб“, ОАО „Дзержинскхлеб“ и другие, — говорит Денис Миронов. — Все больше продукции НСС маркируется специальным QR-кодом, который ведет в реестр участников федерального проекта Росстандарта».
Всю информацию о том, какой хлеб успешно прошел испытания в лаборатории Нижегородского центра Росстандарта и точно соответствует ГОСТу, можно узнать на сайте ННЦСМ в разделе «Национальная система сертификации». Не только крупные заводы, но и небольшие предприятия могут стать участниками Национальной системы сертификации. Для этого достаточно выпускать качественную продукцию, соответствующую ГОСТ.