ЧетвергЧт, 28 марта 17:10 16+
Сейчас  °C
USD$ 92,59 ▲0,02 EUR 100,27 ▼-0,14

Специалисты нижегородской лаборатории нашли ртуть в белых грибах

11 июля 2019 года, 19:29

Ртуть нашли в белых грибах в нижегородской лаборатории

Ртуть обнаружена в двух партиях консервированных белых грибов урожая этого года, сообщает Нижегородский референтный центр Россельхознадзора.

Грибы поступили на исследование в химико-токсикологическую лабораторию и специалисты выявили в них наличие металла.

Эксперты уточнили, что дожди способствуют накоплению в грибах радиоактивного цезия. Также во время дождей в десятки раз повышается содержание в грибах кадмия, радия, свинца, меди, цинка и других тяжелых металлов. При этом грибы по-разному накапливают вещества. В частности, белые грибы и шампиньоны — «впитывают» ртуть, а черный груздь — медь.

Кроме того, место «тихой охоты» также играет большую роль. Специалисты не советуют собирать грибы рядом с автотрассами, железными дорогами и промзонами, а также около полей, так как они обрабатываются ядохимикатами.

Что касается сушеных грибов, то они еще опаснее, так как из-за потери влаги концентрация радиоактивных веществ в них увеличивается.

Ранее сообщалось, что гриб­ная «вол­на» началась на юге Ни­же­го­род­ской об­ла­сти.



Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем